Considerate de multi ca fiind cele mai frumoase vase de fonta, vasele "La Cuisine" sunt o referinta nu doar prin perspectiva Design-ului (semnat de celebrul Marcus Notley), dar si a calitatii si rezistentei exceptionale.
Caracteristici ale vaselor de fonta La Cuisine
-Design;
-Design* semnat de Marcus Notley, designerul irlandez de produse de lux, celebru pentru creatiile sale de design fin, discret, exclusivist, ce decoreaza cele mai luxoase hoteluri sau vile private din intreaga lume;
*Design-ul unic "Sculpted Elegance", sub semnatura lui Marcus Notley, de care beneficiaza toate vasele La Cuisine;
-Ideale pentru a se obtine cu usurinta meniuri delicioase, dat fiind ca un vas de fonta de asemenea calitate Premium intensifica la maxim aromele ingredientelor, intr-un mod traditional si 100% natural;
-preparate nu doar delicioase, dar si sanatoase; vitaminele si mineralele se pastreaza, obtinandu-se preparate net superioare din punct de vedere al valorii nutritive;
-Design unic al manerelor, special pentru a se obtine o prindere ferma cu usurinta, datorita faptului ca vasele de fonta au o greutate mai mare; (standard la toate vasele "La Cuisine");
-practic designul ergonomic aduce si o platforma pe care degetele sa o prinda extrem de comod, atat pentru confort cat si pentru stabilitate si siguranta (importanta mai ales cand se folosesc manusi pentru a se prelua tigai, tavi sau cratite incinse din cuptor sau de pe plita)
-in mod similar, designul special al manerului (din otel inoxidabil) al capacului vizeaza acelasi scop;
-Strat protector in interior DUR, EXTREM DE REZISTENT, care:
-Nu se zgarie;
-Nu rugineste;
-Nu este toxic;
De aici decurg urmatoarele avantaje majore pe care vi la aduc vasele de gatit din fonta La Cuisine:
-fara restrictii la ustensile metalice, spre deosebire de produse similare, datorita stratului interior extrem de rezistent;
-nu este necesara asezonarea (ungerea periodica cu ulei, impotriva ruginirii), datorita stratului interior protector de calitate premium;
-fara absolut nici un fel de substante toxice sau controversate (fara PFOA, metale grele, etc); nici macar stratul de email nu contine nici un fel de metale grele;
-Exemplu concludent -Testul monedei : Spre deosebire de alte vase similare, pulberea rezultata din frecarea unei monede de interiorul vasului provine de la moneda, vasul de fonta La Cuisine ramamand intact;
-Vandute in intreaga lume atat bucatarilor profesionisti cat si pasionatilor de arta culinara si celor interesati de preparate culinare sanatoase, cu pastrarea proprietatilor nutritive ale ingredientelor;
-Ideale pentru toate variantele de gatire: frigere, fierbere, prajire, coacere, slow-cooking, rumenire, Grill, gatire la aburi;
-Aromele nu se distrug prin socuri termice ci se conserva, se amesteca si se intensifica la maxim;
-Efect de ploaie: capacele cratitelor prezinta nivele multiple in interior; crestele astfel formate intre nivele favorizeaza colectarea vaporilor plini de aroma, pentru a-i dispersa inapoi in mancare, in mod continuu; astfel mancarea nu doar ca se prepara in propriile lichide, ramanand frageda, dar in primul rand isi intensifica la maxim savoarea (in special la gatirea la foc mic si durata mai mare);
-Efect neaderent care apare si se intensifica in timp; Daca la inceput este necesara adaugarea unei pelicule de ulei, pe masura folosirii repetate acest lucru va deveni mai putin important, datorita cresterii efectului antiaderent, vasele de fonta La Cuisine devenind mai bune pe masura folosirii lor, din acest punct de vedere;
-Producatorul irlandez nu a lasat nici un detaliu la voia intamplarii:
-curbura mai larga pentru evitarea ramanerii de resturi de mancare si pentru curatare mai usoara;
-baza vaselor este usor mai groasa decat peretii, pentru retentie si distributie chiar si mai buna a caldurii dinspre baza spre pereti;
-tehnologie speciala dezvoltata in Japonia;
-vasul Dvs de fonta La Cuisine este unic;
Spre deosebire de marea majoritate a vaselor de acest tip, La Cuisine nu produce dupa metoda "industriala", ci foloseste matrite unice, de nisip, pentru fiecare cratita / tigaie /grill / tava in parte (metoda DISA, originara din Danemarca, pentru vase turnate extrem de netede);
Matritele sunt folosite o singura data, dupa care sunt distruse, astfel ca fiecare produs La Cuisine este unic;
(de retinut ca in cazul cratitelor de fonta cu capace, acestea nu trebuie sa se inchida perfect, ermetic, acesta fiind dimpotriva, un detaliu chiar important in scopul reglarii presiunii, iar anumite mici imperfectiuni in acest sens la potrivirea capacelor pe corpul cratitelor sunt absolut normale)
-finisajul interior foarte fin are rol nu doar estetic, el impiedicand si ramanerea particulelor mici de mancare (mai dificil de observat) pe / in peretii vasului, spre deosebire de alte vase de fonta, cu suprafete aspre, rugoase;
-Distributie perfecta a caldurii, prin gatire la un nivel minim de caldura, care este insa mentinuta uniform, constant;
-Ca rezultat, gatire cu mai putina energie si in mai putin timp;
-Datorita faptului ca mentin foarte bine temperatura, vasele de fonta La Cuisine pot fi folosite nu doar pentru prepararea mancarii, ci si pentru pastrarea preparatelor la rece vara, dupa scoaterea din frigider (deserturi, s.a.m.d.)
-foarte usor de curatat;
(in apa calda, cu putin detergent de vase, dupa caz); desi se pot spala in masina de spalat vase, nu este cea mai indicata metoda;
-compatibile cu toate tipurile de plite (gaz, electric, vitroceramic, inclusiv inductie)
-ideale pentru rumenire si prajire datorita calitatii stratului emailat din interior;
-Design superb; ideale nu doar pentru a se obtine meniuri exceptionale, dar si pentru servirea din aceste vase direct pe masa, alaturi de familie sau prieteni;
Bucurati-va de experienta La Cuisine: Meniuri de savoare exceptionala, pregatite cu pasiune in vase superbe, rezistente, durabile !
